Asistente de Enólogo
Tiempo completo • Seneca Falls
Beneficios:
- 401(k)
- Igualación de 401(k)
- Bonificación basada en el rendimiento
- Seguro dental
Funciones esenciales del trabajo:
Funciones: Ayuda al enólogo en todos los aspectos de la producción de vino, incluidos, entre otros:
Funciones: Ayuda al enólogo en todos los aspectos de la producción de vino, incluidos, entre otros:
- Recepción y procesamiento de frutas/zumos
- Análisis de laboratorio
- Movimiento de vino y zumo
- Gestión de la fermentación
- Hacer adiciones al vino y al jugo
- Filtración
- Centrifugación
- Embalaje
- Supervisión y formación del personal de la bodega
- Desarrollo de la adherencia a los procedimientos operativos estándar
- Desarrollo de la adherencia a los protocolos de seguridad
- Evaluación sensorial de vinos en curso y ensayos de banco
- Mantenimiento, limpieza y saneamiento de equipos de bodega
- Mantenimiento, limpieza y saneamiento de la planta de producción
- Seguimiento e informes de inventario de materiales de vinificación
- Transporte de equipos, productos y embarcaciones con una carretilla elevadora
- Relaciones públicas, cuando sea necesario
Conocimientos y habilidades requeridas:
Título de asociado (A.A./A.S) o equivalente de una universidad o escuela técnica de dos años; y uno o dos años de experiencia y/o capacitación relacionada; o una combinación equivalente de educación y experiencia.
Certificados y licencias: Licencia de conducir vigente
Certificación de licencia de montacargas
Exigencias físicas:
Título de asociado (A.A./A.S) o equivalente de una universidad o escuela técnica de dos años; y uno o dos años de experiencia y/o capacitación relacionada; o una combinación equivalente de educación y experiencia.
Certificados y licencias: Licencia de conducir vigente
Certificación de licencia de montacargas
Exigencias físicas:
Las demandas físicas descritas aquí son representativas de las que debe cumplir un empleado para realizar con éxito las funciones esenciales de este trabajo. Se pueden hacer adaptaciones razonables para permitir que las personas con discapacidades realicen las funciones esenciales.
Mientras realiza las funciones de este trabajo, se requiere que el empleado esté de pie regularmente; caminar; usar las manos; alcanzar con las manos y los brazos y el gusto o el olfato. Con frecuencia se requiere que el empleado trepe o mantenga el equilibrio; Agáchese, arrodíllese, agacharse o gatee y hable y escuche. Ocasionalmente se requiere que el empleado se siente. El empleado ocasionalmente debe levantar y/o mover hasta 50 libras.
Ambiente laboral:
Las características del entorno de trabajo descritas aquí son representativas de las que un empleado encuentra mientras realiza las funciones esenciales de este trabajo. Se pueden hacer adaptaciones razonables para permitir que las personas con discapacidades realicen las funciones esenciales.
Mientras realiza las tareas de este trabajo, el empleado está expuesto regularmente al trabajo cerca de piezas mecánicas móviles. El empleado está expuesto frecuentemente a condiciones húmedas o mojadas (no climáticas); Trabajar en lugares altos, precarios y con riesgo de descarga eléctrica. El empleado está expuesto ocasionalmente a humos o partículas en el aire; productos químicos tóxicos o cáusticos; condiciones climáticas exteriores y vibraciones.
El nivel de ruido en el entorno de trabajo suele ser alto.
Horario de trabajo:
Este puesto requiere que esté disponible días, noches y sea flexible durante el período de cosecha (horario extendido cuando sea necesario)
Compensación: $22.00 - $25.00 por hora
Una historia familiar de Martin
Durante más de treinta años, George Martin había sido apicultor. George, junto con su esposa, Virginia y su hijo Ed, mantuvieron y construyeron un negocio de polinización y producción de miel que contenía dos mil colmenas y se llevó a cabo en Maine, Nueva York, Florida y Carolina del Sur.
En 1998, con la caída de los precios de la miel y el aumento de los costos, la familia, ahora con su hijo Bill, comenzó a comercializar su miel en un nicho. Bill siempre había incursionado en la elaboración de hidromiel y la elaboración de cerveza casera. La familia Martin solicitó una licencia de bodega agrícola en 1999 y comenzó la producción comercial de vino de miel. Poco después nació Martin's Honey Farm and Meadery en Sterling, Nueva York.
En 2001, los Martin se dieron cuenta de la importancia de su ubicación en el cinturón de frutas de Nueva York y decidieron intentar hacer vinos de frutas. Entonces se formó el concepto de Bodega Montezuma. Montezuma Winery despegó rápidamente y fue un gran éxito, tanto que trasladamos las instalaciones de producción y la tienda de regalos a nuestro edificio de 14,000 pies cuadrados en Seneca Falls. Aunque producimos vinos de uva de alta calidad, el enfoque de nuestra línea de productos sigue siendo hacia los vinos de frutas y miel.
Montezuma Winery, Martin's Honey Farm and Meadery y Hidden Marsh Distillery han recibido numerosos premios, incluidos Gold, Double Gold, Best of Class, Best Fruit wine y Commercial Mead Champion. Nuestra lista de vinos ofrece una gama de secos a dulces e incluye Riesling, Blueberry, Rhubarb y nuestro más popular, Cranberry Bog.
(si ya tienes un currículum en Indeed)
O aplicar aquí.
